PimpUp et Log’issimo : le tandem qui donne une seconde vie aux fruits et légumes
Chaque année, des tonnes de fruits et légumes sont jetées faute de correspondre aux critères esthétiques de la grande distribution. PimpUp leur offre une seconde chance en les achetant directement aux producteurs et en les distribuant aux consommateurs grâce à Log’issimo. Une initiative anti-gaspillage qui a déjà sauvé 230 tonnes d’aliments en 2024.
Le principe de PimpUp est simple. C’est une application qui propose aux particuliers de commander des paniers composés de fruits et légumes exclus des réseaux de la grande distribution, et de les acheminer dans des points de retrait de leur choix : boulangeries, épiceries, etc. « Avec PimpUp, nous redonnons de la valeur aux produits refusés par les distributeurs parce qu’ils sont trop gros, trop petits, pas de la bonne couleur ou qu’ils ne répondent pas aux critères esthétiques exigés », précise Anaïs Lacombe, cofondatrice de PimpUp. « Nous intervenons dès le stade de la production, en rachetant les fruits et légumes directement aux producteurs et en valorisant les circuits courts. » Double avantage de la solution PimpUp : elle réduit les émissions de gaz à effet de serre associées au transport des fruits et légumes et soutient une production alimentaire de proximité.
La logistique de proximité contre le gaspillage alimentaire
Les paniers sont ensuite transportés depuis le site de leur confection jusqu’aux points de retrait par Log’issimo, filiale du Groupe La Poste. « Log’issimo est leader sur le marché du portage de repas en liaison froide (c’est-à-dire des livraisons à des températures inférieures à 3 degrés, NDLR) vers les seniors. Depuis 2023, nous avons élargi notre offre avec la livraison de repas en entreprise et vers les établissements scolaires. Et nous intervenons à présent de manière plus globale sur la logistique de produits alimentaires. C’est pourquoi nous nous sommes associés à PimpUp pour accompagner son développement en mettant notre expertise de logisticien de proximité au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire », analyse Anthony Catillon, directeur général de Log’issimo.
Pendant le Salon international de l’agriculture, qui s’est tenu à Paris à la fin du mois de février 2025, PimpUp a été récompensé pour ses efforts contre le gaspillage alimentaire par Anthony Catillon et Philippe Dorge, directeur adjoint de la Branche Service Courrier Colis de La Poste. Aujourd’hui, PimpUp vend des paniers anti-gaspi à Montpellier, Marseille, Nîmes et Toulouse, et devrait lancer son offre à Paris en 2025.
Crédits photo couverture : ©PimpUp
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