Del Arte lance un abonnement à la Netflix pour manger des pizzas tous les jours
Le business model « à la Netflix » peut-il fonctionner dans la restauration pour fidéliser les clients ? La chaîne de restaurants Del Arte y croit : elle vient de lancer une formule d’abonnement mensuel à 35 € qui donne droit à une pizza ou un plat de pâtes chaque jour ! Il y a bien sûr des restrictions : l’abonnement est valable pour une seule personne et ne concerne pas la vente à emporter, la sélection de plats est limitée à 5 pizzas et 2 spécialités de pasta, les commandes supplémentaires (entrée, dessert, café, etc.) sont facturées, et l’engagement porte sur 6 mois. Mais le calcul est vite fait : les plats proposés dans l’abonnement coûtant entre 8 € et 12 €, il suffit de se restaurer chez Del Arte une fois par semaine pour rentabiliser son investissement.