Biocoop, Lidl, Naturalia, Franprix, La Vie Claire, Monoprix, Naturéo et Greenweez. Depuis le début du mois de novembre, ces huit enseignes testent sur leurs sites de e-commerce l’affichage d’un « Planet-Score » sur 1 000 produits. Ce nouvel étiquetage environnemental a été élaboré par l’Institut de l’Agriculture et de l’Alimentation biologique (ITAB), sur un modèle inspiré du Nutri-Score. Il attribue une note de A à E pour le respect de l’environnement, décliné selon trois critères – biodiversité, climat et pesticides – et intégrant aussi le bien-être animal. En coulisses, de très nombreux critères sont pris en compte : analyse du cycle de vie du produit, mode d’élevage, type d’emballage, transport éventuel en avion, etc. « Le dispositif de scoring tel que nous le proposons doit permettre d’éclairer le citoyen lors de ses achats, d’accélérer l’engagement des acteurs de l’agroalimentaire dans des démarches de progrès, et de lutter contre les allégations infondées et le ‘greenwashing’ », fait valoir l’ITAB.

Le 14 avril dernier, une dixième machine de collecte de bouteilles en plastique a été installée dans le magasin Lidl de Lomme, près de Lille, après neuf autres dans des supermarchés du distributeur dans les Hauts-de-France. Baptisées Ecobox, elles sont le fruit d’un partenariat avec Cristaline, « la première marque d’eau en bouteille vendue en France » selon LSA. Développée par une entreprise française pour Cristaline, l’Ecobox broie instantanément les bouteilles en plastique qu’elle ingurgite pour les transformer en « paillettes » qui seront utilisées pour fabriquer les bouteilles d’eau Cristaline de 1,5 litre.

Une ferme urbaine sur le toit ? C’est l’ingénieuse initiative qu’a eue AccorHotels pour alimenter en produits frais le restaurant du Mercure Paris Boulogne, qui vient de procéder à sa première récolte. Situé en plein centre-ville à Boulogne-Billancourt, l’hôtel a installé une ferme « aéroponique » verticale de 350 mètres carrés où sont cultivés légumes, fruits rouges, tomates anciennes et diverses plantes aromatiques, cueillis chaque matin pour les services du déjeuner et du dîner, garantissant ainsi une fraîcheur maximale des aliments. Environ un quart de la production est utilisé par le restaurant, le reste étant commercialisé à travers la vente de paniers aux habitants du quartier.

Fidèle à son marketing fondé sur les jeux de mots, Monoprix a trouvé le slogan parfait pour sa nouvelle initiative Shop&Give : « le service qui en jette ». L’idée pour l’enseigne du groupe Casino est de profiter des 2,5 millions de livraisons qu’elle réalise chaque année pour aider ses clients à faire un geste anti-gaspi : depuis le 10 juillet, ils peuvent en effet remettre au livreur, au lieu de les jeter, leurs produits alimentaires non périmés – conserves, pâtes ou riz, biscuits, ainsi que fruits et légumes (à condition qu’ils ne soient pas moisis).